Konkurs Potraw Świątecznych w Nowym Korczynie

Jedno z takich spotkań odbyło się w niedzielę, w dniu 14 grudnia 2014 r. w pięknie udekorowanej o wystroju świątecznym, sali OSP w Nowym Korczynie.

Organizatorem święta, w którym tradycje połączone zostały z nowoczesnością i teraźniejszością, był Gminny Ośrodek Kultury w Nowym Korczynie i Urząd Gminy. Prowadząca imprezę Bogumiła Zawada i Wójt Paweł Zagaja złożyli wszystkim serdeczne życzenia świąteczne.

Uroczystość zaszczycili swoją obecnością licznie zebrani goście: Wiceminister Obrony Narodowej – Beata Oczkowicz, Doradca Ośrodka Rolniczego w Modliszewicach – Anna Bąk, Proboszcz Parafii Nowy Korczyn – ks. Grzegorz Kowalik, ks. Stanisław Kruszyński, Proboszcz Parafii Brzostków – ks. Dariusz Matysiak, Wójt Gminy Nowy Korczyn – Paweł Zagaja, Przewodnicząca Rady Gminy w Nowym Korczynie –Kazimiera Gołdyn, Dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury – Bogumiła Zawada, przewodniczące Kół i Stowarzyszeń, radni gminy i sołtysi oraz panie z Kół Gospodyń Wiejskich (KGW) ze swoimi pociechami.


Głównym celem spotkania było przeprowadzenie Gminnego Konkursu Kulinarnego "Tradycyjna Potrawa Bożonarodzeniowa”. W konkursie zaprezentowało się sześć Stowarzyszeń z terenu Gminy Nowy Korczyn: KGW  w Starym Korczynie z przewodniczącą Krystyną Szafraniec, KGW z Czarków, którego przewodniczącą jest Halina Skorupa, KGW z Sępichowa pod kierunkiem Jadwigi Sokół, KGW ze Strożysk pod przewodnictwem Krystyny Kaszuby, Stowarzyszenie Korczynianie nad Nidą, któremu przewodniczy Grażyna Rasińska, Klub Fitness z Nowego Korczyna pod kierunkiem Ewy Kwiatkowskiej.

Panie przygotowały wiele wspaniałych bożonarodzeniowych potraw i smakołyków z regionalnych produktów takich jak m.in. fasoli korczyńskiej.


Jury konkursu bardzo wysoko oceniło walory smakowe, zdrowotne i estetyczne różnych dań. Panie bardzo się starały, gdyż przygotowały dużo więcej potraw, niż zgłosiły do konkursu. Komisja w trzech kategoriach przyznała następujące nagrody i wyróżnienia:

W kategorii I – dania – pierwsze miejsce otrzymało Stowarzyszenie "Korczynianie nad Nidą" za potrawę "gęś pieczona nadziewana wątróbką i fasolą korczyńską”, drugie miejsce Koło Gospodyń Wiejskich z Sępichowa za potrawę "kaczka faszerowana z sosem chrzanowo – porzeczkowym”, trzecie miejsce KGW ze Strożysk – za potrawę ,"karp po staropolsku”.

W kategorii II – przystawki – pierwsze miejsce otrzymał Klub "Fitness” w Nowym Korczynie za kanapki z kawiorem”, drugie miejsce KGW ze Starego Korczyna za bigos, III miejsce KGW z Czarków za "pieczeń grzybową”. W kategorii III – desery, napoje i nalewki pierwsze miejsce otrzymało KGW ze Strożysk za ciasto "leśny mech”, II miejsce KGW z Czarków za makówki, III miejsce KGW  z Sępichowa za ciasto "usta Adama”.


Ponadto jury przyznało wyróżnienia dla: KGW w Starym Korczynie za krokiety z fasolą i z mięsem, Stowarzyszenia "Korczynianie nad Nidą” za barszcz z uszkami, Klubu ,, Fitness” w Nowym Korczynie za grzaniec,  KGW w Sępichowie za nalewkę wiśniową, Stowarzyszenia "Korczynianie nad Nidą” za nalewkę rozgrzewającą, KGW  w Czarkowach za nalewkę wiśniową.

Wszyscy laureaci otrzymali nagrody rzeczowe w postaci sprzętu gospodarstwa domowego i pamiątkowe dyplomy, ufundowane przez Samorząd Gminy i Gminny Ośrodek Kultury w Nowym Korczynie i ŚODR Modliszewice.

Wieczór uświetnił występ Nikoli i Darii Suchy z Badrzychowic. Dziewczęta przepięknie śpiewały pieśni ludowe, a także już bożonarodzeniowe kolędy i pastorałki. Można również było podziwiać wystawki ozdób choinkowych, wykonane przez panie: Urszulę Kliś z Grotnik Dużych, Małgorzatę Gadawską z Nowego Korczyna, Annę Gawron  z Sępichowa i Martynę Sadowską ze Strożysk, a także Beatę Mącznik i Ewelinę Kopeć z Czarków. Oprawę muzyczną przygotował Jerzy Wilk z GOK-u w Nowym Korczynie.


W czasie spotkania w ramach Punktu Informacji Turystycznej przekazano paniom publikacje o największych atrakcjach Województwa Świętokrzyskiego oraz broszurki o zdrowym trybie i sposobach ciekawego spędzania czasu z  rodzinami. Impreza przebiegła w bardzo miłej atmosferze, która wprowadziła wszystkich w podniosły nastrój Świąt Bożego Narodzenia. Wiceminister – Beata Oczkowicz już po raz drugi gościła w Gminie Nowy Korczyn na konkursie potraw świątecznych.Z radością przekazała wszystkim życzenia bożonarodzeniowe dla wszystkich mieszkańców naszej gminy. 

Źródło: nowykorczyn.pl